El Presidente Municipal Jorge Salum del Palacio encabezó en el
Mercado Gómez Palacio la inauguración de la temporada
gastronómica de Cuaresma 2022, en donde se realizó una
degustación para dar a conocer la comida típica de estas fechas
que se produce en Durango.

Asisten:
 Jorge Salum del Palacio, Presidente Municipal
 Mario Garza Escobosa, secretario del Ayuntamiento
 Mario Pozo Riestra, titular del Juzgado Cívico
 Fernando Martínez Pérez, director municipal de Promoción Turística
 Fernando Serrano, presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado
Gómez Palacio
 Alejandra Anderson Díaz, directora municipal de Fomento Económico
 Miguel Torres, presidente de la Federación de Comerciantes del Mercado
Gómez Palacio
 Paulina Monreal Castillo

 A través de la Dirección de Fomento Económico, se impulsa esta muestra
gastronómica con locatarios el Mercado Gómez Palacio para la reactivación
económica.
 Con estas acciones además se da seguimiento al programa Consume
Local, para incentivar las compras de lo hecho en Durango.
 En la muestra participaron los comedores Las Margaritas, Toñita, Nachita,
Pili y Rita, Gorditas Evita y Mary, así como Tacos El Cacahuate.
 En el Mercado Gómez Palacio, los viernes se podrán encontrar pescado
frito y empanizado, caldo de pescado, pipián, cuales, capirotada, lentejas y
tortas de camarón.
 La Cuaresma, con su cultura y tradiciones, es una muy buena temporada
para la reactivación económica y apoyar el consumo local en el Mercado
Gómez Palacio.
 En el arranque de la temporada de Cuaresma, es una tradición la
preparación y venta de platillos de vigilia para el disfrute de los

duranguenses y visitantes.