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Municipio de Durango

Muestra gastronómica de Cuaresma

El Presidente Municipal Jorge Salum del Palacio encabezó en el
Mercado Gómez Palacio la inauguración de la temporada
gastronómica de Cuaresma 2022, en donde se realizó una
degustación para dar a conocer la comida típica de estas fechas
que se produce en Durango.

Asisten:
 Jorge Salum del Palacio, Presidente Municipal
 Mario Garza Escobosa, secretario del Ayuntamiento
 Mario Pozo Riestra, titular del Juzgado Cívico
 Fernando Martínez Pérez, director municipal de Promoción Turística
 Fernando Serrano, presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado
Gómez Palacio
 Alejandra Anderson Díaz, directora municipal de Fomento Económico
 Miguel Torres, presidente de la Federación de Comerciantes del Mercado
Gómez Palacio
 Paulina Monreal Castillo

 A través de la Dirección de Fomento Económico, se impulsa esta muestra
gastronómica con locatarios el Mercado Gómez Palacio para la reactivación
económica.
 Con estas acciones además se da seguimiento al programa Consume
Local, para incentivar las compras de lo hecho en Durango.
 En la muestra participaron los comedores Las Margaritas, Toñita, Nachita,
Pili y Rita, Gorditas Evita y Mary, así como Tacos El Cacahuate.
 En el Mercado Gómez Palacio, los viernes se podrán encontrar pescado
frito y empanizado, caldo de pescado, pipián, cuales, capirotada, lentejas y
tortas de camarón.
 La Cuaresma, con su cultura y tradiciones, es una muy buena temporada
para la reactivación económica y apoyar el consumo local en el Mercado
Gómez Palacio.
 En el arranque de la temporada de Cuaresma, es una tradición la
preparación y venta de platillos de vigilia para el disfrute de los

duranguenses y visitantes.

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